O processo decisório na Universidade Feevale prima pelo modelo democrático, buscando o envolvimento de todas as partes interessadas. Em 2020, compõem a estrutura organizacional da Instituição:

ÓRGÃO MANTENEDOR

• Associação Pró-Ensino Superior em Novo Hamburgo (Aspeur)

ÓRGÃO COLEGIADO DE DELIBERAÇÃO SUPERIOR

• Conselho Universitário (Consu)

ÓRGÃOS DE ADMINISTRAÇÃO

• Administração geral, exercida pelo Reitor

Pró-reitorias

• Pró-reitoria de Ensino (Proen)
• Pró-reitoria de Pesquisa, Pós-graduação e Extensão (Proppex)

Diretorias

• Diretoria de Inovação
• Diretoria de Relações Internacionais e Institucionais
• Gestão Executiva

ÓRGÃOS INTERMEDIÁRIOS DE ADMINISTRAÇÃO

• Institutos acadêmicos
• Cursos e/ou programas
• Escola de Aplicação Feevale
• Feevale Techpark

ÓRGÃOS SUPLEMENTARES

• Comissão Própria de Avaliação (CPA)
• Conselho de Ensino (Conen)
• Conselho de Pesquisa e Pós-graduação Stricto Sensu (CONPPG)
• Conselho de Extensão (Conex)
• Comitê de Ética em Pesquisa (CEP)
• Comissão de Ética no Uso de Animais (Ceua)
• Comissão Interna de Biosegurança (CIBio)
• Comissão de Residência Multiprofissional em Saúde (Coremu)
• Comissão Local de Acompanhamento e Controle Social do Programa Universidade para Todos – ProUni (Colap)