Atividade integra projeto social da Universidade Feevale e tem como público-alvo produtores e feirantes de alimentos

Para apresentar os aspectos a serem considerados na compra de matéria-prima para o preparo de alimentos e, também, no estabelecimento da data de validade, a Universidade Feevale realiza a oficina Importância da qualidade dos ingredientes e do prazo de validade do alimento. A atividade, gratuita e aberta ao público, acontece na próxima quarta-feira, 11, às 13h30min, no laboratório de Enogastronomia, localizado no prédio Branco, no Câmpus II. Promovido por meio do projeto social Valorização dos Saberes e Fazeres Locais: artesanato e produção de alimentos, com apoio do projeto social Gestão e Empreendedorismo para o Desenvolvimento Local, o evento é indicado para produtores e feirantes de alimentos, e não há necessidade de inscrição.