Encontro com a historiadora Susana Goulart Costa abordará as relações entre gastronomia, patrimônio cultural e memória

A Universidade Feevale recebe, no dia 13 de novembro, às 19h30min, a professora e historiadora Susana Goulart Costa, da Universidade dos Açores, para a palestra “Gastronomia açoriana como instrumento de identidade cultural”. O evento será realizado no auditório da Reitoria, localizado no 4º andar do prédio Lilás, no Câmpus II da Instituição (ERS-239, 2755, Novo Hamburgo).

A atividade abordará a gastronomia como uma importante expressão do patrimônio cultural, da memória e da construção das identidades açorianas, destacando como os hábitos alimentares e as tradições culinárias contribuem para preservar e transmitir heranças culturais entre gerações.

A convidada é licenciada em História pela Universidade de Lisboa e doutora na mesma área pela Universidade dos Açores, onde iniciou sua carreira acadêmica como docente, em 1991. É investigadora integrada do CHAM – Centro de Humanidades da Universidade NOVA de Lisboa e da Universidade dos Açores desde 2005, com trajetória científica dedicada principalmente à História e ao Patrimônio Cultural nos espaços insulares e atlânticos.

Ao longo de sua carreira, Susana coordenou projetos relacionados à valorização da memória e do patrimônio cultural, entre eles o “Dio 500 – História Religiosa dos Açores” e o “MyTyme”, voltado ao patrimônio digital a partir da herança conventual açoriana. Também está vinculada à Cátedra UNESCO “Patrimónios Atlânticos e Insularidades”, reconhecida em 2025. Em abril deste ano, assumiu o cargo de Representante da República para a Região Autónoma dos Açores.

A palestra é promovida pela Pós-Graduação em Processos e Manifestação Culturais da Universidade Feevale, em parceria com a Diretoria de Relações Internacionais e Institucionais (DRII) e a Agência Experimental de Comunicação (Agecom). A iniciativa integra as ações de internacionalização do programa e é voltada a estudantes e professores da pós-graduação, dos cursos de Gastronomia e História, além da comunidade em geral.

Os interessados podem realizar a inscrição gratuitamente pelo formulário disponível em: https://forms.cloud.microsoft/r/MmkiJCekhh.